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cup ありがたいのですが(*^^*)

2016.06.16 Thu
数日前に長野産というフキをもらいました。
きゃらぶきがいいよということで作ってみましたが、
売ってるもののように黒くならない。
しかも味もどうだか(-_-;)
それに大量にできて、こんなにきゃらぶき食べるのかな?
一度に数本ぐらいしか食べないものね。
なので少し冷凍にもしてみましたが、
うちの冷凍庫、まだタケノコで隙間がありません(-_-;)
冷凍食品の入る隙が無くて、最近のお弁当作り大変なの(>_<)

28616IMG_3830.jpg


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フキは我が家は日本酒と醤油とケズリブシのみで 薄めの味付けで煮ます。
細いフキは どう料理すればいいんですかねえ。
うちはお砂糖も入れます。
細いフキは皮をむかずに煮て、それをきゃらぶきと呼んでますが、
本当はどうなんでしょう?

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